Le cacatoès est un oiseau qui mesure entre 30 et 65cm. Il peut vivre jusqu'à 50 ans. Le cacatoès est apparemment le plus affectueux des perroquets. Il est très intelligent car il est doté d'une mémoire infaillible! Il doit être placé dans un endroit sans courants d'air et ne doit pas être à moins de 12°C. Il se nourrit de graines de tournesol, de noix, d'avoine et de fruits pour compléter son équilibre alimentaire. L'élevage des cacatoès est difficile. La ponte ne peut atteindre jusqu'à 3 oeufs. L'incubation est de moyenne 4 semaines.